4月
08
仙台オフィスのまかないレシピ
こんにちは
結局お花見が出来なかった仲田です。
春の息吹を感じながら、新卒で入社したみなさまはどうかがんばって下さいね！
私も名刺を初めてわたした時は手が震えていました笑
今日は会社のみんなが大絶賛のレシピを公開しようと思います。
簡単、ココナッツカレー。写真はココナッツジュースですが・・・
ココナッツミルク１缶
鳥の胸肉 ２００g
玉ねぎ１個
カレーパウダー 小さじ１
塩コショウ
①
下ごしらえ
鳥の胸肉を適当な大きさに切り、塩コショウを刷り込む
玉ねぎは半分みじん切りに。なるべく小さく切りましょう。
もう半分はすりおろし。
②
ココナッツミルクを火にかけ、
両方の玉ねぎを入れ沸騰するまで煮込む。
沸騰したら鳥の胸肉を投入し、火が通るまで弱火で煮込む。
火が通ったらカレーパウダーを入れ、おこのみで増やす。
１０分煮込めば完成！
以上です。
是非お試しあれ。
次はイラストのディレクションをお送りします
